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地址:台中市西屯區漢口路二段82-2號
營業時間:周一至周日 11:00~00:00
招牌
非常大的招牌~~就在漢口路上非常好找
店家外觀
店家騎樓可以供機車停車~~吃飯時解決了找車位的問題囉
店家外還有貼心的兩張長椅
不論是等朋友或是等位子，都可以先做在這裡休息~~
要進去店家的門口上清楚的寫著營業時間 中午11:00~晚上12:00
就算是吃消夜也是一項非常好的選擇
裡面有提供免費的Wi-Fi服務
裡面除了單純的販賣火鍋，還有提供免費的飲料、甜點跟冰淇淋 可以無限享用
菜單
店家外面會擺放一張菜單供參考
目前剛開幕有三種 牛、羊、豬原價$230 -->特價$198
基本上鍋類價格為兩百多~六百多不等
記得服務生有說點超過$300好像就可以共鍋的樣子?!
還有單點的部分~~
店內環境
有日式的風格~~~
大概算一下座位有十幾二十來桌
基本上都是以四人和八人桌為主
桌子蠻大的，這樣一盤一盤的上來才不會顯得壅擠卡位
桌面非常的乾淨
煮火鍋的加熱方式是採用電磁爐的方式
在桌腳旁有調控溫度的旋鈕
飲料區
因為要保留戰力，所以飲料的部分我都沒喝
基本上都是雀巢系列的飲品
有檸檬茶、奶茶、四季水果茶、檸檬C
沾醬區
有蔥、蒜、辣椒、蘿蔔泥
其實他們醬料區桌面桌面還保持的蠻乾淨的~~都有隨時再補充與整理
只是我照到的時候，上一位先生剛好把蔥夾得天花亂墜......
還有白醋、香油、烏醋
如果想加湯的話~~~這裡也有可以自取
而且店家也考慮到湯底煮久後，有些客人會怕太鹹((再說我
))，這裡也有白開水可以加喔
))，這裡也有白開水可以加喔還有沙茶醬跟一大桶的醬油
沙茶醬跟我一般看到的牛X牌色澤不太一樣，因本人不愛沙茶醬所以沒有食用，不曉得差別
這裡還有附上濾網可以自取
可以撈煮肉會浮出來的渣渣~~
我覺得這個很棒耶!! 因為有些店家都不會附這個
◎體驗內容
鍋仙日式涮涮鍋-食味鮮店：特選食材，鮮味好料鍋品雙人免費體驗！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 數量 | 價格 |
|---|---|---|
|
三鮮鍋
(魚片/蛤/蚵/小卷/花枝漿/透抽/軟絲/海蝦-任選3樣)
|
1份 | NT.350 |
| 特級霜降牛肉鍋 | 3選1 | NT.330 |
| 松坂級豬肉(每日限量) | NT.320 | |
| 培根羊肉鍋 | NT.300 | |
| 芝心包 | 4選1 | NT.60 |
| 香菇貢丸 | NT.60 | |
| 龍蝦沙拉 | NT.45 | |
| 米血 | NT.45 |
*紅底字為體驗品項
首先上來的是每鍋都有的 基本盤、蛋、還有(冬粉、白飯、烏龍麵、王子麵四選一)
光看這基本盤~~ 料給的就很大方了
有高麗菜、青江菜、金針菇、香菇、豆腐、豆皮、芋頭、海帶、寬冬粉、玉米、南瓜、絲瓜、蟹肉棒、起司包、魚板......還有兩三種說不出名子的火鍋料
對了!!還忘記說一樣~~~就是還有附一隻蝦子!!
基本上它的配料我都還蠻喜歡的，附的幾種火鍋料也都可以接受^^
而且這裡食材該甜的就會甜，該脆的就會脆~~~可以吃得出來東西是新鮮的喔
我們三個人來用餐，每鍋配食都點不一樣的(冬粉、烏龍麵、白飯)
這份量也給得不少喔~~~
松板級豬肉
一大盤有整整16片
看這油花分布的那麼均勻~~嘖嘖嘖
牛肉片
因為我們是三個人來用餐，所以另外一鍋點的是特選牛肉鍋
牛肉片有九片
三鮮鍋(魚片/蛤/蚵/小卷/花枝漿/透抽/軟絲/海蝦-任選3樣)
光看這板盤還有夠精緻的，好像在吃生魚片似的XD
海鮮下方還會鋪上一大層的冰塊保持食材新鮮度
這食材也給的頗大方的~~~愛吃海鮮的我都要尖叫了
右上角還有附上一小杯薑片米酒
可以先倒入湯底增加風味喔!!!
就是這一小杯米酒，倒入湯底後，煮起來更香了~~~~
聞著聞著都要醉了((~~喂!!太誇張囉XDD ))
一份芝心包有六顆
擺盤也相當別致，光看這擺盤，吃飯起來心情都變得好好~~
東西都到齊了喔~~~準備要丟下鍋了
特選牛肉鍋的牛肉片~~沒有騷味
吃起來有淡淡的牛肉香，不過帶點筋性，嚼到最後有點難入口
松板豬(每日限量)~~吃起來口感非常好
而且入口的時候，不會感覺到是薄薄的一片，吃起來蠻有厚度的
油花分布的均勻，嚼起來非常的易入口
魚片~~軟嫩的口感~~而且每片也都蠻厚的喔!!
海蝦~~有六隻，大小中等，吃起來會甜
軟絲~~煮完後可明顯看得出它的厚度，有嚼勁會彈牙
我覺得他們的海鮮品質都不錯，都不需要沾醬就可以吃得出原本的鮮甜味
芝心包~~熱熱的咬下去會爆爆爆漿喔
裡頭有淡淡的起司味~~
甜點-綠豆湯
吃完火鍋後感覺自己戰鬥力快不足了
不過，人家常說女生的胃比較不一樣，放鹹的有一個胃;放甜的有另一個胃
果然!!!哈哈 還是要來吃一點
這綠豆煮的粒粒分明，甜度適中
而且裡面還有加薏仁跟小珍珠下去煮~~~增加了稠度跟口感!!棒棒棒
冰淇淋
有提供六種杜老爺的冰淇淋
不過我沒有每種都吃~~~好像只吃了焦糖、青蘋果跟薄荷巧克力口味的
個人覺得焦糖口味的不錯!
另外，我吃到最後發明了一樣吃法
~~~推薦給大家，就是把冰淇淋跟加入綠豆湯一起吃，口感層次變得好好喔 
~~~推薦給大家，就是把冰淇淋跟加入綠豆湯一起吃，口感層次變得好好喔 害我不小心又多挖了幾球加綠豆湯
只是我那個位子離冷氣出風口蠻強的，吃到最後打冷顫還在吃，哈哈
我妹一直在旁邊說~~姊妳不要一在那裏喊冷又一直吃冰好不好
果然冰這種東西，還是夏天還吃比較清涼解渴
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這間店的東西食材非常的新鮮，價位也很平易近人~~~~~
服務態度非常的好，店員都非常的親切，笑容可掬
店家環境也保持得相當的乾淨，該補充的該整理的都會適時的去關注整理
而且沒有用餐的時間限制，這樣吃起來不會急迫，可以慢慢品嚐，好好消化
是一間會讓人想回訪的店，有機會的話再來嚐嚐其他的火鍋
最後結帳的時候還附上三張肉品兌換券，一鍋限兌換一張，下次用餐可以使用
不過有特價的鍋類就無法使用(像目前$198特價鍋就無法使用)
店家地圖
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