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這次很開心"森林麵食"的邀約來體驗看看這天然番薯風味的麵條
 
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這幾款是屬於乾麵系列的,裡面都有附醬包
 
不清楚的人,會以為這樣一包一包獨立包裝是泡麵呢~~~
 
不過,這可是水煮麵喔!!
 
它的包裝讓我感覺非常的方便呢,一次一個份量下去煮,也不用怕開封後沒煮完不新鮮
 
而且這樣用心的包裝,拿來送禮也非常得體喔!
 
 
美味的三重奏~~
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除了要有醬料跟辛香料這些幕後功臣

最主要還是麵條本身的風味
 
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店家所選用製作的麵條,結合當地食材
 
是選用南投竹山的番薯
 
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製作過程秉持著4大特點來做出高品質的風味麵
 
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在製作過程中,每個環節都不馬虎
 
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每包麵約為一個手掌可以掌握的大小
 
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產品背面都會有簡單的資訊
 
追求品質至上的森林麵食在麵條處理上不採用人工色素、防腐劑、漂白劑
 
所以看到麵條鮮豔的顏色,那真的都是選用天然食材製作而成的喔
 
 
調理方式
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待水滾後,把麵團丟入水中4分半鐘口感最佳!!

不過,我個人是都煮到5分半鐘喔~~~~
 
麵條起鍋後再分別加入醬包及其他依個人喜好添加
 
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外包裝打開後,除了醬包及辛香料有個別包裝,連麵條都還有一層包裝
 
為了不讓麵條風味變質,對產品可是層層把關阿yes
 
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打開後,麵條居然分為兩球喔~~分量感覺不少呢!!
 
 
下鍋囉
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水滾後~~麵條丟下去等個4~6分鐘
 
靠近一點聞
 
有淡淡的紫薯香味飄過我的鼻子~~~~
 
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煮完後,把麵撈起鍋
 
你看!!!!!!
 
煮過的水變成紫色哀!!!21.gif
 
這不是添加什麼色素喔,這可是天然紫薯所釋放出來的顏色,富含花青素呢
 
 
紫心番薯乾麵
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在依麻醬包包及香料包分別加上去麵條上
 
哈!!覺得超美的~~43.gif
 
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光用看的就覺得食慾都來了s033.gif
 
這款是屬於細麵,分量煮起來還蠻多的
 
吃起來沒有什麼番薯的味道,不過麵條非常的有彈性
 
哈哈,因為紫薯本身吃起來味道也淡淡的,所以做成麵條味道就變淡拉~~
 
 
竹山番薯乾麵
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接下來是黃心的番薯拉
 
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這款是比較寬的麵條,吃起來有嚼勁
 
而且這款吃起來比較有味道喔~~麵條嚼起來甜甜的有淡淡番薯的味道
 
 
晒粿仔乾
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沒添加番薯的粿仔乾單然是最單純的白色阿
 
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厚實有Q勁的麵條加上麻將風味真是一絕
 
而且那包辛香料根本就是畫龍點晴~~會使整個吃起來層次感更多囉
 
 
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也可以把三種來做的混搭~~~三種顏色來擺盤看起來更美拉!!!
 
我這照片居然給它晃到了,可能等太久餓肚子拉~~~先開動囉
 
 
 
對了!!個人覺得美中不足的是
 
光加入店家給的醬料包吃起來會偏乾一些,所以不妨自己在煮一碗湯,然後加一些到麵條中攪拌攪拌
 
剩下的湯可以配著麵來喝
 
這樣就完美了拉s001.gif
 
 
 
 
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