地址:台中市中區成功路181號
營業時間:9:00~20:30
店家外觀
異香齋就位於成功路及平等街的交叉口
從店外不經意的看到櫥窗擺滿了玲郎滿目的商品
進門口,即可看見櫃檯後方即是店家的作業區
各類商品
1/4 大餅
金桔糕
手工麻糬
各式餅類
小月餅
糕類
喜餅
連糖果都有在賣
還有在廟裡常常會看到的壽塔,店家裏頭走的是傳統古早風味
"食在安心"標章驗證,有跟胡市長合照
◎體驗內容
異香齋餅店:慢工細活、承襲文化,不敗經典糕點禮盒店取免費體驗!
內容包含:
品項 | 內容 | 數量 | 價格 |
---|---|---|---|
太陽餅禮盒 | 黑糖(5入) | 1盒/10入 | NT.250 |
原味麥芽(5入) | |||
招牌禮盒 | 綠豆凸(4入) | 1盒/12入 | NT.360 |
松子酥(4入) | |||
跟店家取貨時,店家有細心介紹太陽餅為全素可以保存約兩個禮拜,
綠豆椪跟松子酥也是全素,白雪酥為蛋素,這三種保存期限約十天
太陽餅禮盒
太陽餅常溫下可保存15天
盒方側邊有簡單營養成分標示
禮盒裡面都有附一本目錄
一盒裡面有十入,分別為原味跟黑糖口味各五顆
簡單的包裝後方還有幾種比較大眾款的熱量表
好幾層酥皮層層堆疊,切對半的時候外皮酥到不行,所以有些崩裂
原味太陽餅
利用傳統的麥芽加入層層的餅皮,內餡飽滿,吃起來香甜不黏牙,還加了點蜂蜜來提味,咀嚼時餅皮與內餡充分的融合再一起
黑糖太陽餅
厚厚的黑糖夾層,吃起來滿口濃濃的黑糖香,香Q的內餡配上千層酥餅外皮,讓人很滿足
招牌太陽餅
期限約為十天,需冷藏保存
由左至右分別為綠豆椪(全素)、白雪酥(蛋素)、松子酥(全素)
仔細看上面紅紅的印記,其實都有烙上字可以分辨
三個放一起相比對,白雪酥各頭似乎大了一些,而且最底下有一層白芝麻好辨認,然後上方紅色烙印是一個花片嗎?!
綠豆椪
綠豆椪為本店的NO.1人氣銷售冠軍
利用純正綠豆沙經由蒸熟、磨碎、伴糖道道工序而成的
口感綿密清爽,加上層層香酥的外皮,讓人想品嘗第二顆的衝動
白雪酥
低糖細粉精緻的內餡,加入健康養生的松子顆粒,口感香氣都加分
而且最底層餅皮還鋪了一層白芝麻,讓整個餅皮更為紮實感,吃起來芝麻香氣飄飄然~
松子酥
內餡為紅豆泥包著軟Q的麻糬裏頭夾雜著松子顆粒
皮酥加上多層次的內餡口感,真的很令人滿足,下午茶泡茶配上一塊,就可以享受人生中的小確幸了
突然發現我半切面的餅皮層層堆疊的好漂亮阿~~~
地圖輕鬆找
謝謝愛評和店家招待
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